主料:
大虾适量，
泰椒，
少许，
辣椒，
少许
辅料:
蒜，
5瓣蒜蓉椒盐虾的做法步骤
1.将大虾去掉，虾枪、虾须和虾线，洗净，用料酒腌制15分钟。
2.将腌制好的虾，倒去多余的汁液，裹上淀粉抓匀。
3.起锅热油，油稍微多一些，没过虾，放入大虾炸制3分钟。
4.将虾盛出待用，将蒜、泰椒、青椒切碎。
5.另起油锅，爆香蒜末，辣椒，倒入炸好的大虾，翻炒过程中，加入食盐、花椒粉。
6.盛出开吃，大虾外焦里嫩，酥酥脆脆，带着虾皮一起吃补钙。
小窍门&温馨提示
材料：大虾 泰椒 青椒 大蒜
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家常菜 海鲜 夏季食谱 秋季食谱 大虾
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